Выбор торта

Как выбрать торт на праздник?

Какой праздник обходится без вкусного и красивого торта? В этой статье мы постарались рассказать все основные аспекты в выборе тортика на Ваше торжество.

Торт на заказ состоит из качественных продуктов без заменителей. Это определяет неповторимый вкус десерта, а также его безопасность. Торты на праздник – это не только вкусное угощение. Это еще и буря эмоций, восторг от внешнего вида и красивый фон для фотосессии. Если тортики в магазине покупаются с наименее вредным составом, то у продукции на заказ другие критерии выбора.

Итак, как правильно выбрать торт и на что обращать внимание.

Вес

Вес десерта рассчитывается так, чтобы для каждого гостя приходилось по 150-200 гр. лакомства. Но лучше заказать побольше, чтобы осталось на утрешнее чаепитие.

Если торт свадебный, можно заранее купить специальные контейнеры, чтобы гости взяли угощение домой.

Минимальный размер одноярусного тортика – 2 кг. Меньше сделать не получится: вес только одних бисквитов достигает 900 гр. и выше вместе с пропиткой. А еще крем, прослойка и декор.

Двухъярусные торты должны весить примерно 4-6 кг. Десерты меньшего размера выглядят несуразно.

Если вы заказываете тортик со сложным мастичным декором, будьте готовы к тому, что итоговый вес может быть больше на 0,5-1 кг. Пока не будут готовы все фигурки, сложно посчитать точно, сколько весит тортик целиком.

Начинка

Начинка для торта - Черный лес фото

Наполнитель для торта — Черный лес

Для удобства на сайте мы показываем начинки в разрезе, а также приводим их описание. Это даст возможность глазами понять примерный вкус. Но, чтобы быть уверенным в выборе, лучше прийти на нашу бесплатную дегустацию.

Если хотите, чтобы торт красиво выглядел при нарезке, не стоит брать песочные и слоеные коржи.

Для многоярусных тортиков можно заказать разные начинки, чтобы гости смогли выбрать любимую. Стоит помнить, что для нижних ярусов и для 3D-тортов не подходят муссовые и йогуртовые наполнители.

Дизайн

Здесь можно фантазировать. Каждый торт – это ручная работа, в которую кондитеры вкладывают свою позитивную энергию. Даже если вы попросите повторить дизайн из каталога, 100% копии не получится.

В оформлении угощения учитывается множество факторов:

  • повод;
  • пол и возраст;
  • количество гостей;
  • характер именинника;
  • место проведения банкета;
  • пора года;
  • личные пожелания.
Торт Майнкрафт с фигурками Maincraft фото

Торт мальчику на 9 лет с табличкой

Торт можно преподнести как подарок, шутку, благодарность и даже намек. Свои особенности есть и в декоре. Торты под заказ могут украшаться:

  • мастикой;
  • кремом;
  • живыми цветами;
  • ягодами и фруктами.

Модное направление – десерты, которые выровнены кремом, покрыты глазурью или велюром. Также можно заказывать «голые торты»: открытые коржи и крем придают десерту по-домашнему уютный вид.

При выборе покрытия важно учитывать сезон: крем плохо сохраняет форму в жару, как и свежие ягоды. Также жирные начинки тяжело переносятся после обильного застолья на летнем торжестве.

Сложный декор, цветы закрепляются зубочистками, проволокой, спагетти. Многоярусные десерты укрепляются шпажками для устойчивости. Кондитер обязательно предупредит о наличии несъедобных элементов.

Особое внимание уделяется детским тортами. Не стоит гнаться за яркими десертами. Детки очень любят красочные лакомства, но красители в большом количестве могут вызвать аллергию. Также яркие цвета могут оставлять следы на зубах.

Для деток можно выбрать как классические варианты начинок, так и более полезные: из свежих фруктов и натурального йогурта.

Дополнительные нюансы

  • Заранее уточните по телефону, свободна ли нужная вам дата. После этого можно назначать консультацию.
  • Попросите памятку о правильной нарезке десерта.
  • Если нужна фотосессия с тортом, уточните, сколько тот сможет простоять в собранном виде.
  • Обязательно сообщите кондитеру о наличии аллергии на продукты.
  • Уточните о возможности доставки. Самостоятельно доставить большой торт – это большая сложность.

В любом случае, перед тем как приступить к созданию десерта, кондитер задаст вам множество вопросов. Он не упустит ни одной детали, и вы получите свой идеальный торт на важное событие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *